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瓦斯爐的充氣與保養

充氣的前提:

保持充氣的地點空氣通暢,人員少,無明火。
工具:1瓦斯氣;2兩條毛巾(一條是帶有洗潔精的,另外一條是干毛巾)。3工業酒精。
或潔兒凈
一:輕拿輕放,檢查瓦斯爐是否破損
二:速度觸摸瓦斯爐,看余溫是否適合,以免燙傷
三:輕輕扭動氣閥將其關閉,避免氣體泄漏。
四:輕輕將瓦斯爐倒置在平滑的平面,例如;地面,桌面
五:打開瓦斯氣罐,檢查瓦斯氣罐是否破損,然后將瓦斯氣罐上下搖動,以防沉淀。
六:將瓦斯氣罐垂直對準瓦斯爐的充氣口,將瓦斯氣罐按下,直到氣體溢出。注意力要十分集中,看瓦斯爐是否有漏氣。空的瓦斯爐大概要充40秒,一罐瓦斯可以充4`個左右瓦斯爐
七:將充滿的瓦斯爐分別用不同的毛巾擦拭。上面的支架用工業酒精或潔兒凈擦拭,
八:將充好和擦拭好的瓦斯爐放到指定地方,把檢查出有問題的瓦斯爐貼上標簽,注明問題的出處。放到指定位置,以便維修以及退換。
溫馨提示:
一、如不垂直于瓦斯爐充氣口的壞處,1、大量瓦斯泄漏在空氣中,密度達到一定程度會導致爆炸。2、誤以為瓦斯爐充滿,營運中增加服務員的麻煩,破壞客人的心情。3、損壞瓦斯爐充氣口 二:輕輕扭動旋轉鈕至無火即為關閉爐子,湯滾后請用小火涮煮。可保持食品營養和口感,不容易上火 。
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